O que mais engorda?

Proteína, carboidratos ou gordura?

Vivemos, atualmente, uma cultura que se preocupa extremamente com o corpo e a beleza. As
pessoas se preocupam com a saúde e, principalmente, com a estética.
E essa preocupação se reflete no comportamento das pessoas, inclusive na alimentação. É
muito comum ouvir uma pessoa dizer que não vai comer algo porque engorda ou prefere
alimento x a alimento y, porque engorda menos.
E aí vem a dúvida: o que engorda mais, proteína, carboidrato ou gordura?

O que engorda mais?
Segundo nutricionistas, não há alimento que engorde mais ou menos, mas sim um balanço
entre o consumo calórico e o gasto calórico.
O que engorda é a pessoa consumir mais do que gasta ou gastar poucas calorias por dia.
Porém, mesmo quem pratica exercícios com frequência evita alguns tipos de alimentos.
Portanto, vamos analisar alguns desses alimentos.

· O Carboidrato
O carboidrato, em si, não engorda. O que engorda é o consumo exagerado do mesmo, pois
acaba se transformando em açúcar na corrente sanguínea e, se não for gasto, se transforma
em gordura.

· A proteína
Assim como o carboidrato, a proteína também não engorda. O que engorda é o consumo em
excesso da mesma.
Você deve comer a quantidade que seu corpo pede, e não a quantidade desejada. Dessa
forma, o consumo da proteína não irá engordar. Além disso, se consumida em excesso, a
proteína pode prejudicar os rins e o fígado quando forem expelir as proteínas do corpo.

· A Gordura

Os alimentos já listados, quando consumidos em excesso, o excesso transforma-se em açúcar
que transforma-se em gordura.
A gordura não tem como se transformar em algo, por isso, quando ingerida, é a que mais
prejudica o corpo, pois já entra no organismo como gordura.
É verdade que há algumas gorduras que não engordam, como as que estão presentes na
castanha ou na semente de chia, mas a sua maioria, quando consumida acima dos 30% da
dieta permitidos, faz uma diferença imensa na balança.
Então, podemos dizer que o que mais engorda é a gordura, já que exige que o corpo gaste
mais calorias para haver um bom balanço entre consumo e gasto calórico, enquanto os outros
alimentos teem certa quantidade necessária para que o nosso corpo e metabolismo funcione
normalmente.
Vale lembrar que é importante praticar um exercício físico, facilitando, assim, uma dieta mais
liberal, havendo o consumo até mesmo da gordura, porém de uma forma controlada para não
sair de forma. O exercício físico valerá para equilibrar o consumo das calorias com o gasto
diário, evitando que o excesso de proteínas, carboidratos e gordura se transformem em
gordura localizada.

Quinoa Funciona Mesmo?

Sabemos que os alimentos naturais são os melhores quando se quer emagrecer. No entanto,
muitas pessoas não conhecem a diversidade de alimentos que ajudam as pessoas na hora de
fazer uma dieta.
Que tal conhecer um pouco mais sobre a Quinoa?

Conhecendo a Quinoa
A Quinoa ou Quinua é um alimento muito conhecido na região dos Andes, em toda a sua
extensão. Por ser um alimento que nasce em meio a vegetação andina, a Quinoa é bastante
utilizada na região, chegando a ser comparada com um espinafre com grãos.
Aqui no Brasil, ela não é consumida in natura, como nas terras andinas, aqui a Quinoa já vem
processada e industrializada, chegando o grão, que pode ser encontrado em mercados e
supermercados.
As Propriedades da Quinoa

Já que precisamos e queremos conhecer a quinoa devemos conhecê-la mais profundamente,
sabendo de que ela é formada e em que ela ajuda o corpo humano.
Uma informação importante é que a Quinoa não é um cereal, mas ela é classificada com um
'falso cereal' ou um pseudocereal, entretanto, mesma ela sendo 'falsa' ela tem os mesmo
nutrientes que cereais de verdade como o arroz e o trigo, a diferença está na forma em que é
plantada e o seu crescimento.
A quinoa é extremamente rica em aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo precisa para
estar bem, por isso à torna um alimento de alto valor biológico. Além disso, ela é rica em ferro,
Omega 3 e 6 e cálcio, obviamente a Quinoa é rica em fibras, e fonte de carboidratos e para
finalizar possui grande quantidades de vitamina B.

Os Benefícios da Quinoa
Para quem está malhando ou precisa de um fortalecimento na musculatura, a Quinoa é super
indicada!
Ela é rica em proteínas, por isso auxilia nesse fortalecimento. Além disso, o Omega 3 e 6
contidos na Quinoa ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares e a diminuir o
colesterol.
E para aquelas pessoas hipertensas e que tem osteoporose a quinoa é indicada por causa dos
seus altos índices de cálcio.
Ainda falando dos benefícios, as vitaminas do complexo B ajudam ao sistema nervoso a
funcionar melhor, na manutenção dos músculos e nos hormônios.
Se você acha que seu sistema imunológico e a cicatrização não funcionam, a quinoa ajuda a
melhorar por meio do zinco.
Mas o melhor poder da quinoa é que ele ter um alto poder de saciedade, ajudando assim
quem consome emagrecer. Além de ser um alimento muito indicado para quem tem alergia ao
glúten.

 

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